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商用大型米粉生产设备是怎么制作的

发布时间: 2024-10-31 浏览

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  米粉机,又名米线机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。受到全国各地群众的喜爱,并已经流传到海外。

多功能米粉机
多功能米粉机

  方锐多功能米粉机,从根本改变了作坊式生产米粉的传统模式,在我国米粉生产历史上取得跨越性的技术革新。米粉机械生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。该米粉机同样适用于生产桂林米粉、云南米线、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。

  淀粉原料与水在和浆机内经过一定比例混合搅拌均匀后,由真空提升装置抽吸流入匀速传动的布浆金属钢带上,形成厚薄均匀的粉浆层,然后进入高温蒸箱内进行蒸熟定型,再进入冷缺系统降温。冷缺后的湿粉皮经由导辊输送至百米传送网带上进行常温老化和低温老化,经由竖切装置切成丝后,进入通道式定型烘干房中进行自动烘干。