现代化米线机的加工生产工艺

发布时间： 2024-08-22 浏览次

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米线的生产过程精细严谨，首先从原料开始，选取高品质大米，通过白米复碾，确保大米颗粒的细腻度。接着，去除其中的杂质，保证产品的纯净。那么通过现代化米线机来加工的话生产工艺是怎样的！

常温浸泡好的米或其他谷物原料倒入机器料仓，开机后十秒马上不断出来已经完全熟化的米线或米粉；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自己控制。米线机改变了作坊式生产米粉的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，使用起来更加方便灵活。

米线机器的工作原理是通过多层滚轮的压力和振动筛分离面筋和面团，实现米线加工成型的自动化设备。具体来说，米面经过压面机压制后，经过切面机切割出一定长度的面条，再通过煮面机进行煮熟，就成为了熟米线。整个加工过程在电控系统的控制下完成，实现自动化生产。

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