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米线机又名米粉机,可以将大米加工为云南米线或者贵州米粉、螺蛳粉等多种食品。米线起源于南方,后传于北方,因其,味道鲜美,故很快普及国内,成为我国受欢迎的民间美味之一。
由于米线的加工及其复杂,因此厂家研制了全自动米线设备,多样化的设计,不仅能加工米线更换不同的模具还可以加工米粉、玉米面条、杂粮面条、冷面、钢丝面等多种米制品。