酸浆米线怎么做，方锐米线机告诉你
作者来源:方锐机械 发布时间： 2020-08-05 15:15
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米线是我国有悠久历史的传统食品，凡是有水稻生长的地方几乎都有米线的生产。酸浆米线是大米经过发酵后磨浆制成的像面条一样的粉丝，比拉面粗一点，但比拉面柔软。做好后冷却，拿到市面上卖，也称为酸浆米线，干拌粉或凉拌粉，属于中南方特色小吃，筋骨好，滑爽甜美，有大米的清香味。吃法有凉拌和热拌之分，夏天喜爱的就算是干捞粉了，就跟北方的凉拌面一样，粉是凉的，菜是凉的，汤汁酱料也是亮的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴皮贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱，即可食用。
米粉米线深受人们的喜爱，使米线机在我们的生活中已经是脱不了关系的一款机械设备，对于米线的生产，传统制作米线是比较复杂的，而全自动米线机可以针对不同的原材料生产出不同的米粉米线
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